Desserts

Cake pistache griottes, gâteaux de voyage praliné noisette, moelleux au chocolat noisette et ganache au chocolat noir : les frères Henner ont plus d’une corde à leur arc quand il s’agit de réjouir les palais gourmets. Une kyrielle de tartes aux parfums subtils et délicats, du chocolat intense aux fruits de saison : chocolat noir, fruits secs, poire/chocolat, torche aux marrons, citron meringuée…

Toutes les tartes sont disponibles en format individuel, 2, 4 ou 6 personnes. Ces desserts sont disponibles en boutique le week-end et sur commande en semaine.

Carte du moment :

TARTES

Tarte Citron meringuée
Tarte aux Agrumes
Tarte Café & Noisette
Tarte Intensément chocolat
Tarte Poire chocolat
Torche aux marrons

1 pers. – 5.50€
4 pers. – 25.00€
6 pers. – 37.00€

DESSERTS DE PÂQUES

Saint-Honoré à notre façon, ananas & fève de Tonka
Choux, ananas frais, ganache montée vanille tonka, confit ananas citron vert, pâte sablée diamant.
6 pers. – 50.00€

Pavlova
Fruits frais de saison, crème légère à la vanille et meringue.
6 pers. – 37.00€

DESSERTS GLACÉS

Dessert glacé de Pâques
Sorbet orange avec une note subtile de fleur d’orange, crème glacée noisette, gianduja et noisettes caramélisées, confit orange/yuzu, biscuit chocolat noisette.
6 pers. – 50.00€

Vacherin
Sorbet framboise et crème glacée vanille, meringues croustillantes et crème chantilly.
4 pers. – 34.00€ | 6 pers. – 50.00€

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES
Lundi 30 mars 14h00-19h00
Vendredi Saint 3 avril 8h30-12h00
Dimanche de Pâques 5 avril 8h30-12h00

Afin de pouvoir vous garantir des produits frais, pensez à passer votre commande AVANT LE 1er AVRIL.